《烹饪艺术家》月刊，大16开，全彩铜版印刷，144个页码；期实际发行量16万册，传阅量则达到108多万人次。以800万职业厨师、厨师长为目标读者，是中国第一本餐饮业大型专业杂志，为目前国内餐饮业界最受读者欢迎的也是最优秀的杂志，发行到欧洲，北美等地。

杂志名称：东方美食-烹饪艺术家
发行量：16万册
受众群体：职业厨师、厨师长
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