《食色生香》是一档集知识性、趣味性、服务性为一体的生活服务类节目，旨在传播饮食文化、丰富百姓餐桌，主打亲民路线。节目内容分为寻找江苏美味和名厨教大家做菜两部分组成，不仅将江苏热门美食一网打尽，还让观众在体味温馨故事的同时学会做菜。将厨艺技巧与饮食文化相结合，更教大家吃出文化，吃出健康。

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