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《中国调味品》杂志是全国中文核心期刊。由中国商业联合会主管、全国调味品科技情报中心站主办，于1976年创刊，是调味品行业首家国内外公开发行的专业技术期刊。几十年来，我刊本着为行业服务，推动行业技术进步的宗旨，以先进性、使用性、信息量大的特点办刊，受到业内人士欢迎。 《中国调味品》主要刊载食品添加剂、酱油、食醋、酱腌菜、豆腐乳、方便面、香辛料、鲜味剂、甜味剂、核苷酸、复合调味料及有关调味技术等领域的新技术、新工艺、新设备等内容。设有“专论与综述”、“试验研究”、“烹饪与调味”“工艺技术”、“食品添加剂”、“分析检测”、“行业资讯”等专栏。

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